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我校与淮扬菜集团品鉴堂股份有限公司成功签约
      发布时间: 2019/5/1 6:11:52       点击率: 32

为进一步提高我校烹饪专业学生技能水平,提升人才培养质量,更好地为企业提供优秀人才,我校与淮安淮扬菜集团品鉴堂股份有限公司于4月30日成功签订合作办学协议,校企双方共同推行“工学结合”的现代学徒制人才培养新模式,既提高我校学生的技能水平,又传承淮扬菜品鉴的精髓。淮扬菜集团办公室主任陈争、品鉴堂副总经理吴强、我校校长助理赵翠林,产教办主任杨少怀,烹饪营养部主任庄严及相关处室领导出席了签约仪式。仪式由杨少怀同志主持,赵翠林同志介绍了我校的发展和专业建设情况,吴强同志讲述了淮扬菜的精神和对合作办学的期盼。

在与会人员的见证下,赵翠林与吴强分别代表校企双方签署了联合办学协议。双方约定,在合作过程中校企双方要认真贯彻“现代学徒制”的教育方法,积极为学生实践能力的提高创造条件,共同制定培养目标和课程标准,以“产学结合、工学交替、顶岗实习”的现代人才培养模式,培养烹饪专业人才,推动淮扬菜的传承和发展,做到企业岗位需求与我校应用型人才培养无缝对接。

 

 

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